LAS SALES MINERALES
LAS SALES MINERALES
Las sales minerales son compuestos inorgánicos que realizan gran variedad de funciones. Hay dos tipos: precipitadas o disueltas en agua.
SALES PRECIPITADAS
Tienen una función esquelética; es decir, dan consistencia a estructuras esqueléticas(carbonato, fosfato o silicatos)
SALES DISUELTAS
En agua las sales se encuentran disociadas en aniones como cloruros o fosfatos y en cationes como calcio o magnesio.
Tienen diferentes funciones:
- Función reguladora- mantenimiento de la homeostasis, a través de diferentes procesos:
- Mantenimiento de la salinidad y pH.
-Regulación de la actividad enzimática
-Regulación de la presión osmótica y volumen celular
- Función especifica:
-Contracción muscular
-Coagulación sanguínea
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